هل تُضاف أدوية إلى البيض في تركيا؟ توضيح مهم من وزارة الزراعة

قدمت وزارة الزراعة والغابات التركية توضيحًا بشأن الادعاءات التي انتشرت على وسائل التواصل الاجتماعي والتي تقول إن  كراتين”البيض في تركيا التي تحمل الأرقام ‘2’ أو ‘3’ أو ‘4’ تحتوي على أدوية بيطرية”. 

ووفقاً لما نقله وترجمه فريق تحرير منصة كوزال نت عن موقع قناة “tv100”، أوضحت الوزارة أن “هذه الأرقام تشير إلى طريقة تربية الدجاج البياض، وبغض النظر عن نوع التربية التي يتم الحصول منها على البيض، فإن البيض في تركيا يخضع للتفتيش فيما يتعلق بالأدوية البيطرية، بما في ذلك النتروفوران”.

وقد أصدرت المديرية العامة للغذاء والمراقبة التابعة لوزارة الزراعة والغابات بيانًا حول الأرقام الموجودة على البيض. 

بيان وزارة الزراعة: “الادعاء بأن البيض في تركيا يحتوي على أدوية غير صحيح”

وجاء في البيان أيضًا: “تمت مشاركة منشورات وادعاءات على حساب الوزارة على منصات التواصل الاجتماعي تدعي أن الأرقام التي تبدأ بـ ‘0’ أو ‘1’ تعني أن البيض صحي، بينما إذا كانت الأرقام تبدأ بـ ‘2’ أو ‘3’ أو ‘4’ فإنها تحتوي على النتروفوران والأدوية البيطرية”. 

وأوضحت الوزارة أن الرقم الأول المكتوب على البيض يشير إلى طريقة تربية الدجاج.

”تشير هذه الأرقام إلى طريقة تربية الدجاج البياض“

وأصدرت المديرية العامة للغذاء والمراقبة التابعة لوزارة الزراعة والغابات بيانًا حول الأرقام الموجودة على البيض.

وفي البيان الذي جرى توضيح فيه معنى الأرقام المستخدمة في نظام تربية الدواجن، جاء ما يلي:

إذا كان رمز طريقة التربية هو “0”، فهذا يعني أن البيض يأتي من مزارع عضوية، حيث يتم تغذية الدجاج بأعلاف عضوية مع إمكانية الوصول إلى الهواء الطلق، وتكون هذه المزارع معتمدة. أما إذا كان الرمز “1”، فهذا يعني أن البيض يأتي من دجاج يتمتع بالوصول إلى الهواء الطلق ويتجول بحرية داخل حظائر مفتوحة. وإذا كان الرمز “2”، فهذا يعني أن البيض يأتي من دجاج يعيش بحرية داخل حظائر مغلقة بدون أقفاص. أما الرمز “3”، فيعني أن البيض يأتي من دجاج يعيش في أقفاص داخل الحظائر.

وأضاف البيان: “لا يوجد رمز تربية يحمل الرقم ‘4’. والادعاء بأن البيض الذي يبدأ برقم ‘2’، ‘3’ أو ‘4’ يحتوي على أدوية غير صحيح. هذه الأرقام تشير فقط إلى طريقة تربية الدجاج. وبغض النظر عن نوع التربية، يتم فحص البيض بما في ذلك الأدوية البيطرية مثل النتروفوران. وإذا تم اكتشاف أي مخالفات، يتم اتخاذ الإجراءات اللازمة وفقًا لقانون الخدمات البيطرية وصحة النباتات والغذاء والعلف والاتصال على الرقم 5996.”

إعداد وتحرير: عبد الجواد أمين حميد