يكثر البعض من تناول الحلويات خلال شهر رمضان ما بين الإفطار والسحور، دون الانتباه إلى التوقيت المناسب لأكل الطعام بالترتيب بحيث لايضر بصحة الصائم أو يتسبب في زيادة جوعه خلال الصيام لاحقاً، فما هو الوقت الأمثل عند الرغبة في تناول الحلوى بعد الإفطار؟
وحول تناول الحلويات بعد وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك، قالت أخصائية التغذية والحمية الغذائية التركية “سيدا ناسوهبي أوغلو”، إنه يجب تجنب الإفراط في تناول الشربات والزلابية المقلية أثناء الإفطار، وقالت: “إن تناول الحلويات أثناء الإفطار أو بعده مباشرة قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي وتدهور نسبة السكر في الدم”. وأضافت: “لهذا السبب، من الأفضل تناول الحلوى بعد الإفطار بساعتين على الأقل”.
تناول الحلوى بعد الإفطار بساعتين على الأقل
وبحسب ماترجم فريق كوزال نت عن وكالة إخلاص التركية، فإن أخصائية الرشاقة والتنحيف أشارت إلى أنه من أجل اتباع نظام غذائي صحي خلال شهر رمضان، يجب الاهتمام باختيار الطعام ومدة الوجبة. ولفتت “سيدا ناسوهبي أوغلو” إلى المخاطر التي قد تنشأ من انخفاض نسبة السكر في الدم بسبب جوع الجسم لفترة طويلة حتى الإفطار والأمور التي يجب مراعاتها عند تناول الحلويات.
“عندما ترغب في تناول الحلويات بعد وجبة الإفطار، اختر الفواكه والفواكه المجففة”
وأكدت أخصائية التغذية “سيدا ناسوهبي أوغلو” أن الرغبة الشديدة في تناول الحلويات قد تحدث بسبب انخفاض نسبة السكر في الدم بسبب ساعات الصيام الطويلة خلال شهر رمضان، وقالت: “إذا لم تكن مصابًا بمرض السكري، فيمكن تفضيل حلويات الحليب، بحيث تقتصر على حصتين في الأسبوع. إذا كنت ترغب في تناول الحلوى خلال شهر رمضان، فاطرح كوبًا واحدًا من الحليب وشريحة خبز واحدة وفاكهة متوسطة الحجم من برنامجك الغذائي؛ وقال: “يمكنك تناول حصة واحدة من حلوى الحليب، أو حصة واحدة من حلوى الفاكهة، أو حصة واحدة من حلويات أخرى مرة واحدة في الأسبوع”.
وشددت “سيدا ناسوهبي أوغلو” على أن أهم نقطة يجب مراعاتها عند تناول الحلوى هي تفضيل حلويات الحليب التي نصنعها في المنزل والتي نعرف محتوياتها، بدلاً من شرائها جاهزة، وقالت: “يجب تجنب الحلويات العجينية ذات الشربات المفرط والمقلية في الزيت أثناء الإفطار. تناول الحلويات أثناء الإفطار أو بعده مباشرة قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي واختلال نسبة السكر في الدم. ولهذا السبب، فمن الأفضل تناوله بعد الإفطار بساعتين على الأقل.
الحلويات التي يُنصح بتناولها في شهر رمضان المبارك
وعن الحلويات المناسب تناولها خلال الشهر الفضيل، قالت “سيدا ناسوهبي أوغلو”: “خلال شهر رمضان، ينبغي تفضيل حلويات الحليب مثل بودنغ الأرز، والجولاش، والبودنغ والآيس كريم. وبالتالي، فإن النظام الغذائي منخفض الطاقة وغني بالبروتين والكالسيوم والفوسفور. الحلويات التي تجمع بين الفاكهة والحليب والكمبوت المحضر من الفواكه الموسمية الطازجة والكمبوت المصنوع من الفواكه المجففة مثل التين المجفف والمشمش والتمر والعنب ستكون الخيار الأفضل لاستهلاك الحلوى. لافتة إلى أن ” تفضيل الحلويات المحضرة بالفواكه سيساهم أيضًا في تلبية الاحتياجات اليومية من الألياف”.